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腊味杂锦煲仔饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 自制腊肠 适量
- 自制风干卤肉 适量
- 香菇 4个
- 鱿鱼 1个
- 虾仁（鲜虾） 适量
- 姜丝 适量
- 李锦记煲仔饭酱油 适量
- 油 适量
- 芝麻油 少许
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 番薯 适量
- 菜脯粒 适量
- 包菜 适量
腊味杂锦煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好配料
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步骤 2：
将番薯切粒放入洗净的米中
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步骤 3：
加入菜脯粒
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步骤 4：
加入酱油，芝麻油，油
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步骤 5：
加入切丝的鱿鱼，鱿鱼上放姜丝，放入虾仁，香菇放在虾仁上
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步骤 6：
鱿鱼上淋点李锦记煲仔饭酱油，让米粒浸泡一个小时
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步骤 7：
放在炉子，盖上锅盖大火煮
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步骤 8：
收水后调至小火，加入自制的腊肠、风干卤肉，盖上锅盖焖一分钟
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步骤 9：
加入包菜，盖上锅盖焖一分钟关火
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步骤 10：
完成
