皮蛋没肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备米饭，可以是隔夜的。

• 步骤 2：

  皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋，特小的那种皮蛋，凉拌也很好吃的

• 步骤 3：

  米饭加水中火煮开，滴油几滴。

• 步骤 4：

  加入切碎的皮蛋

• 步骤 5：

  用小火略煮一会儿，加盐调味儿。

• 步骤 6：

  搅匀后，即可盛出。粥里可撒少量香葱末和油条碎。