铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。
我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹
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锅巴海鲜饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 300g
- 虾 100g
- 文蛤 50g
- 香菇 100g
- 胡萝卜 100g
- 海苔 一片
- 鸡蛋 半个
- 番茄酱 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 1瓣
- 柠檬汁 几滴
- 橄榄油 1勺
锅巴海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净放入铁釜中
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步骤 2：
放入几只虾和一些文蛤
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步骤 3：
放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐 橄榄油和黑胡椒，并加入适量水
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步骤 4：
开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭 口感根据自身需求选择
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步骤 5：
饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅 拌时可看到锅巴，香香脆脆）
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步骤 6：
将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁 放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
小贴士
海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方便！
