次味噌烤鲅鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  买了一条大鲅鱼，5斤重，一顿吃不了，一鱼三吃。

• 步骤 2：

  切下鲅鱼尾，冲洗干净，片下鱼肉；

• 步骤 3：

  用厨房纸沾干水分，摆放在烤盘中；

• 步骤 4：

  赤味噌了倒入适量的香油，搅匀；

• 步骤 5：

  把调匀的味噌抹在鱼肉上，两面都抹匀；

• 步骤 6：

  用保鲜袋套上烤盘，放入冰箱冷藏过夜，腌渍入味；

• 步骤 7：

  第二天取出腌渍后的鱼，两面用手抹上少许的稻米油；

• 步骤 8：

  烤箱预热200度，中层烤10分钟；

• 步骤 9：

  10分钟后取出，表面撒芝麻；

• 步骤 10：

  放回烤箱，放上层，继续烤10分钟；

• 步骤 11：

  到时取出，装盘，配柠檬汁食用。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图