［夏日时光］—虾干菌菇丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材。

• 步骤 2：

  丝瓜去皮（用不锈钢勺子就可以），切滚刀块。

• 步骤 3：

  锅中做水，放入一克盐和一滴油。做开。目的是保持丝瓜的翠绿和去除菌菇的土腥味。

• 步骤 4：

  把丝瓜块和菌类分别焯水。时间都不要太长，30秒左右即可。

• 步骤 5：

  捞出过凉水备用。

• 步骤 6：

  另起锅做水，放入烤虾，煮5分钟。

• 步骤 7：

  把焯好水的食材放入，煮至丝瓜透明即可。

• 步骤 8：

  把剩余的盐倒入，再点两滴香油调味。

• 步骤 9：

  装碗即可食用。

• 步骤 10：

  清淡饮食～

• 步骤 11：

  夏季时光的味道。