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老式面包的花样吃法
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老式面包的花样吃法的做法步骤
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小贴士
1.面粉的吸水量不同,主面团里的水预留10克左右,视情况确定加减。
2.烘焙时间依烤箱而定,仅供参考。
3.最后10分钟注意观察,避免上色严重影响美观。
大海微澜
2015年07月09日发布
喜欢老式面包的味道和口感,面包机罢工,这是一款完全手工揉面的面包,用酵头经过三次发面,做出来的面包果然不一样,就是那种老味道,有花样更诱人。
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