紫薯香煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯一颗

• 步骤 2：

  将紫薯用工具镲成丝。

• 步骤 3：

  将成丝的紫薯装入碗中后，敲入一颗鸡蛋

• 步骤 4：

  将鸡蛋与紫薯搅拌均匀

• 步骤 5：

  倒入适量的小麦粉，紫薯、鸡蛋、小麦粉的比例为3:2:1，如果喜欢饼的口感偏湿润，可以加入适量的水喔～

• 步骤 6：

  将所有原料搅拌均匀

• 步骤 7：

  热平底锅，放油，将准备好的原料在锅中摊平

• 步骤 8：

  翻一面，继续煎

• 步骤 9：

  切成块，即可出锅啦，美味的早餐～