白糖糕「家庭版」的做法步骤

• 步骤 1：

  用66ml溫水泡開酵母

• 步骤 2：

  300水➕白糖放鍋裡煮開晾涼

• 步骤 3：

  300水➕粘米粉攪拌均勻

• 步骤 4：

  至無顆粒即可

• 步骤 5：

  加入糖漿攪拌均勻

• 步骤 6：

  加入酵母攪拌均勻

• 步骤 7：

  蓋上保鮮膜發酵2小時

• 步骤 8：

  這個樣子就是發酵好了

• 步骤 9：

  盤子刷上一層玉米油

• 步骤 10：

  米漿倒進盤子裡，大火蒸20分鐘

• 步骤 11：

  這樣就蒸好了

• 步骤 12：

  擺盤就可以吃啦