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步骤 1:
基础食材需要准备这些以外 还需要 食用油 食盐 料酒 老抽酱油
步骤 2:
白砂糖
步骤 3:
鸡翅微波炉解冻后清水洗干净
步骤 4:
把需要的料酒拿出来准备好
步骤 5:
鸡翅洗干净后 拿刀正反划几刀 方便腌制入味儿
步骤 6:
料酒加入两勺 ,因为这个鸡翅用了1Kg ,格子放了两勺料酒腌制,亲们可以根据自己做鸡翅的数量适当调整料酒的量
步骤 7:
白糖 两勺 加入到鸡翅里 腌制
步骤 8:
食盐少许 ,半勺不到,少一些就好 用来腌制鸡翅
步骤 9:
料酒 白糖 食盐 一起放入鸡翅里面 ,腌制大约20分钟
步骤 10:
在腌制鸡翅的时候,可以抽时间葱姜蒜切切好 放一边备菜用
步骤 11:
食用油入锅后将腌制好的鸡翅正反面煎至金黄色
步骤 12:
煎鸡翅的时候注意火候 不要糊了 ,食用油适量
步骤 13:
油热了以后,切好的葱姜蒜炒出香味,把煎好的鸡翅倒入锅内,加入2罐可口可乐,1Kg鸡翅,格子又增加了480Ml(就是瓶装可口可乐一多半)可乐倒入锅内
步骤 14:
先大火煮,加适量老抽酱油进去上色
步骤 15:
大约二十分钟 收汁 !注意收汁要小火 ,火大的话鸡翅会糊了
步骤 16:
出锅啦 卖相还可以噢
煎鸡翅不要火太大 会糊了噢