浸着咖啡酒糖液的杏仁海绵蛋糕层，柔软湿润，入口松化香浓醇郁的法式焦糖咖啡奶油，未食其味、先闻其香，含在嘴里，萦绕在舌尖;再加上香纯的巧克力，就这样，杏仁、巧克力、咖啡、焦糖、奏响了歌剧院蛋糕华丽的乐章含在口里，洋溢着深厚古典气息的乐章奏响了，瞬时仿佛味蕾的火花擦亮了，多重绚烂的滋味回荡在口中，悠扬在心里一曲终罢，余音袅绕，如歌剧的鬼魅之声令人意犹未尽，回味悠长再看看眼前空空的碟子，又不禁戚然，这就是歌剧院蛋糕—欧培拉。