蓝莓酸奶

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蓝莓酸奶收藏

浏览 43152 收藏 29 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 1000毫升
  • 酸奶发酵剂 1克
  • 蓝莓果酱 适量

小贴士

1.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
2.加糖量一般控制在5%-10%之间,口感较佳。
3.酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等,口感好还营养丰富。但禁止和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。由于加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致 癌物。
4.由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。