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步骤 1:
把椰肉切小块备用。我用的是最适合直接咬吃的椰肉,稍微老点的椰肉也可以,因为会用料理机打烂,不怕咬不动,而且老点的椰肉更香。不要用嫩椰子肉哦!
步骤 2:
把牛奶倒入料理杯,加入椰肉。
步骤 3:
最后加入白糖。糖量根据个人喜好尝试着加哦~
步骤 4:
把所有材料放到料理机上面搅打到彻底融合。
步骤 5:
将搅打好的椰奶放在冰箱冷藏室冷藏两个小时以上。
步骤 6:
吃前洒上蔓越莓干,酸酸甜甜的蔓越莓椰奶冻就做好咯!
1、这款甜品,不局限于加入蔓越莓干,还可以加入提子干、葡萄干和个人喜好的水果等。2、在制作的时候,如果想稠一点,可以放多点椰肉,冷藏之后就是稠的。如果想喝液体的,椰肉就得少放。3、蔓越莓干我是后放的,因为我喜欢吃大颗粒的蔓越莓干。亲们也可以把蔓越莓干跟椰肉和牛奶一起放料理机里面搅拌后冷藏,如果是这样做,建议椰肉少放,打得稍微稀一些,口感更佳!