鲜黄花菜/鲜金针菜的处理方法的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜黄花去蒂去芯。

• 步骤 2：

  洗净沸水中过一下。（我稍微煮了一下，因为想凉拌着吃，如果直接炒肉或者炒鸡蛋直接沸水中过一下就行了。）

• 步骤 3：

  捞出凉水中冲一下再用凉水浸泡两个小时左右，中途可再换一次水。

• 步骤 4：

  泡好的鲜黄花，可以直接凉拌或者炒着吃了。