冬瓜虾仁羹的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾切碎，用白胡椒腌制

• 步骤 2：

  芹菜切丁

• 步骤 3：

  肉末少许

• 步骤 4：

  冬瓜打成泥浆

• 步骤 5：

  排骨高汤400ml

• 步骤 6：

  冬瓜泥浆加入排骨高汤煮沸， 加入虾碎、肉末后继续加热， 下盐调味， 芹菜末在要起锅前加入后关火，以防煮太久变酸