芝士饼干球

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芝士饼干球收藏

浏览 172934 收藏 121 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 170g
  • 卡夫芝士粉 50g
  • 黄油 100g
  • 糖粉 70g
  • 1/4小匙

小贴士

1. 打发之前先将黄油和糖粉手动搅匀,可以避免糖粉飞扬的情况;
2. 此饼干面团相对较干,不像其他饼干那样容易成团,所以需要用手抓捏的方式来操作;
3. 由于此次采用了球状造型,内部中心不易成熟,可以在烤完之后在烤箱中焖10分钟,然后再取出;