千层椰香蔓越莓面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有配料（除黄油 蔓越莓 椰蓉以及植物油）混合揉至光滑面团

• 步骤 2：

  揉至光滑加入黄油继续揉出筋膜

• 步骤 3：

  发酵至2倍大（这一步忘了拍照了）

• 步骤 4：

  将面团取出排气后平均分成5份 揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 5：

  取一个面团擀平

• 步骤 6：

  刷一层薄薄的植物油撒上椰蓉以及蔓越莓

• 步骤 7：

  层层叠加 用擀杖轻轻在最上层擀动一下

• 步骤 8：

  均匀切成5份

• 步骤 9：

  放入模具中（切面向上）

• 步骤 10：

  二次发酵至8分满

• 步骤 11：

  烤前面上涂抹蛋液撒入剩余椰蓉以及蔓越莓

• 步骤 12：

  面包机 烤制40分钟 出炉 （若用烤箱放在中下层180°35分钟 上面上色后加锡纸）

• 步骤 13：

  美味出炉