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鸡丝凉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 香菜 适量
- 黄飞鸿花生 少许
- 麻酱 2勺
- 酱油 1勺
- 醋 3勺
- 辣椒油 2勺
- 花椒粉 1勺
- 蒜 4瓣
- 盐 1小勺
- 糖 少许
- 蔬菜面
鸡丝凉面的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸放葱姜花椒料酒煮熟后，放凉撕成丝
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步骤 2：
胡萝卜丝过水，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切碎
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步骤 3：
花生米放保鲜袋用擀面杖压碎
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步骤 4：
1勺酱油，2勺麻酱，3勺醋，2勺辣椒油，1小勺花椒粉（花椒油更好），1小勺盐，半小勺糖少许芝麻调匀
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步骤 5：
面条煮熟过冷水
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步骤 6：
搅拌搅拌，开吃喽！
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步骤 7：
鸡丝凉面
炎炎夏日不可缺少的一道面。
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