糟醉鸡 by 香儿厨房 - 菜谱

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1.鸡本身的品质不同煮的时间也不同
2.糟油和花雕酒的比例可以依照自家的口味调配

香儿厨房 2015年07月08日发布

糟菜是我们夏天最受欢迎的一道凉菜，做好之后进冰箱冷藏后就可以美美的享用。超市里有醉卤出售但是吃不到酒香味，和糟卤差不多，这次我用糟油和花雕酒调和的味道真的是超级的棒。这是半只走地鸡，延长了煮的时间以确保鸡肉的口感，肉质非常的鲜香

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