橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。分别用容器装好。

• 步骤 2：

  蛋黄加牛奶、低粉、玉米油，用搅拌器搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋清中加入柠檬汁，后分三次加入细砂糖，打发至干性发泡。

• 步骤 4：

  将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下翻动拌匀。

• 步骤 5：

  将拌匀的蛋糕料倒入烤盘，用巧克力酱钩花，勾出千叶文的花样，烤箱预热180度，入炉烘烤25分钟。

• 步骤 6：

  出炉冷却后，抹果酱，卷成卷放入冰箱冷冻半小时后切出装盘。