—凉拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  主料。

• 步骤 2：

  辅料调汁备用。

• 步骤 3：

  苦瓜切两半，用勺子挖去籽，白色筋膜尽量去掉，这样可以减少苦味。

• 步骤 4：

  切薄片。

• 步骤 5：

  清水中加入少许盐浸泡苦瓜，在清洗几遍。

• 步骤 6：

  锅中做水，水开下入苦瓜片，焯1分钟。

• 步骤 7：

  捞出放入冷水中浸泡。

• 步骤 8：

  甜椒切丝。

• 步骤 9：

  苦瓜沥水，放入甜椒丝和料汁。拌均匀。

• 步骤 10：

  装盘即可食用。

• 步骤 11：

  对于很多热衷塑造纤细身材的美眉来说，苦瓜是她们减肥瘦身的良方。快为自己拌上一盘瘦身菜吧。