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鸡公煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 半只
- 乐乐鸡公煲调料 个人口味
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 适量
- 蒜苗 适量
- 芹菜 一般放两三跟
- 土豆 1个
- 姜片 4片
- 按个人口味随意添加
鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
先把鸡肉洗净用乐乐鸡公煲调料腌制，放2-3小时入味，如果来不急腌制烧掉的时候调料多放三分之一
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步骤 2：
把芹菜切段，洋葱切块，土豆切片
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步骤 3：
热锅到油，倒入老姜、洋葱、蒜瓣煸炒出香味，倒入鸡肉翻炒，炒个一两分钟盖锅盖闷两分钟左右，在放剩余其他材料，适量在放入乐乐鸡公煲调料，其他调料一样都不用放，喜欢有点汤的可以适量放一点点水，煮到土豆酥了就差不多可以出锅了，喜欢芹菜脆的，出锅前几分钟放进去煮，，锅最好用不粘锅或砂锅，铁锅容易粘
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步骤 4：
完成出锅，里面其他材料自己随意添加
小贴士
鸡肉洗净先用乐乐鸡公煲调料腌制2到3小时入味
