紫苏豉汁炒花甲

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

紫苏豉汁炒花甲收藏

浏览 56493 收藏 261 时间 10-30分钟 配菜(中级)
居然 2012年09月20日发布

所需食材

  • 花甲 一斤
  • 紫苏 一抓
  • 香菜
  • 料酒
  • 酱油

小贴士

1 养花甲的时候要加点冰,保鲜!
2 花甲烫水要快,不要烫老了!还是保鲜!
3 炒花甲要放紫苏和豆豉,这两样是绝对!
4 紫苏一定要揉洗至变软,这样很容易出味!