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步骤 1：
所以材料切好 如图所示
步骤 2：
烧热水 面条下锅 七成熟时捞出 冲凉水
步骤 3：
调制酱料 老抽生抽半勺 糖半勺 盐适量 郫县豆瓣酱一勺 加入少许水 放点淀粉搅拌均匀
步骤 4：
锅内放热油 放入蒜姜 炒香 再放入小红椒黑木耳青辣椒爆炒 放入牛肉丝 最后放入面条 倒入调料汁 就完成了
步骤 5：
成品图
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