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步骤 1:
蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化,蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化
步骤 2:
倒入油和牛奶,拌匀
步骤 3:
筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
步骤 4:
分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀
步骤 5:
倒入模具,用力摔一下,摔去气泡。
步骤 6:
放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟
步骤 7:
出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半
步骤 8:
淡奶油加入剩下的白糖打发
步骤 9:
在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒
步骤 10:
把上面一块盖上去,抹上淡奶油
步骤 11:
把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上面画上桃心
步骤 12:
桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花
步骤 13:
周围用草莓片粘上去围边
步骤 14:
周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可
1、因为上面还要摆放水果,所以抹面不平没很大关系。
2、水果粒不要太大,尽可能均匀些。