消暑蜜桃冻的做法步骤

• 步骤 1：

  蜜桃切片，找一个大小合适的容器，放在底部，可以做成玫瑰花的形状，或者随意地放就好。

• 步骤 2：

  煮果冻液，吉利丁片先用冰水泡软，泡软后隔水融化，备用。

• 步骤 3：

  水加砂糖煮滚，砂糖融化即可离火。将煮好的3倒入2中，一边倒一边搅拌均匀。然后让液体冷却，倒在刚才放了蜜桃的杯子中，稍微没过蜜桃即可，不需要全部倒完，因为要先将底部凝固了再倒满，如果一下子倒满了，蜜桃浮上来，造型就会被破坏掉。放进冰箱冷藏直到果冻液冷却，然后取出，再倒入剩下的果冻液。再放回冰箱冷藏，直到凝固即可。

• 步骤 4：

  这个果冻可以直接不脱模就吃，如果想更漂亮的话可以用热水将模具稍微温热一下然后脱模。随你喜好。

• 步骤 5：

  ps:吉利丁做的果冻必须经过冰箱冷藏才可以凝固，而且如果凝固后在室温中放置太久也会溶解，所以最好要吃的时候才拿出来品尝哦。