广式咸水角的做法步骤

• 步骤 1：

  把萝卜干，五花肉，芹菜切丁，

• 步骤 2：

  锅里热油，把才丁放进去炒熟

• 步骤 3：

  加点酱油上色就可以了，不要加盐，因为萝卜干很咸了

• 步骤 4：

  糯米粉加入糖拌均匀，甜度就是自己平时能接受的甜的就可以啦！再加点油再拌均匀

• 步骤 5：

  然后加水揉成面团分成等分的挤子，像包饺子一样摊皮，但是木有用到饺子皮那么薄啊！

• 步骤 6：

• 步骤 7：

  包上馅料，直接捏合口就可以了！

• 步骤 8：

  小火上锅煎。先小火慢煎，不停的用筷子或者是勺子翻动，让咸水角每个部位都得到按摩，吸入空气，慢慢长大，慢慢成熟！

• 步骤 9：

  到差不多好的时候再大一点火就ok啦，这样皮会很脆！