巧克力坚果曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发。

• 步骤 2：

  加入蛋液后搅打均匀。

• 步骤 3：

  腰果和核桃用料理机打碎。

• 步骤 4：

  核桃碎和腰果碎放入烤箱，（留少许用来做装饰）230度烤4分钟，（设置了6分钟，其实不用这么久）

• 步骤 5：

  烤香的果仁碎和低粉一起倒入黄油里。

• 步骤 6：

  搅拌均匀。用手抓拌成团。

• 步骤 7：

  放入冰箱冷藏一个小时。

• 步骤 8：

  将面团擀成2-3毫米厚的面片

• 步骤 9：

  再用模具切成一个个小圆 巧克力隔水融化。

• 步骤 10：

  取一个圆形饼胚，小心地在巧克力液体里面滚一圈，再蘸上一圈坚果碎。

• 步骤 11：

  放入烤盘。

• 步骤 12：

  把烤盘放入预热好的烤箱，170度，上下火，中上层，烤15分钟。

• 步骤 13：

  出炉冷却，密封保存。