中种淡奶油吐司

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

中种淡奶油吐司收藏

浏览 150848 收藏 189 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 中种
  • 高粉 250克
  • 鸡蛋 40克
  • 牛奶 50克
  • 淡奶油 90克
  • 酵母 3克
  • 主面团:
  • 45克
  • 2克
  • 黄油(也可以不放) 5g
伱是猴子请来的救兵吗_ 2015年07月11日发布
这个方子是从微博空心菜菜子那里看到的,她的原方里面没有放黄油的。因为放了很多淡奶油,油脂已经很多了,所以不放黄油也可以。可是我自己在做这个方子的时候 还是加了黄油,加的不多 5g左右。这个方子做出来的面包 真的超级软,越嚼越香。真的是一个很值得一试的面包方子!
热门菜谱