香葱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。

• 步骤 2：

  打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。

• 步骤 3：

  揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。

• 步骤 4：

  成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。

• 步骤 5：

  拿出面团排气。

• 步骤 6：

  分成小剂子。

• 步骤 7：

  擀成椭圆形

• 步骤 8：

  卷起来，重复三次。

• 步骤 9：

  第三次卷起时，整理成这种长形，放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。

• 步骤 10：

  刷上蛋液，用刀划开一道口。

• 步骤 11：

  放上黄油粒，撒上 小葱粒。

• 步骤 12：

  放入烤箱中层，上下火180度20分钟。

• 步骤 13：

  葱香小面包，美味看得见。。。。