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步骤 1:
准备好鸡翅。用热水焯一下。
步骤 2:
这一步很重要喔。用锋利的叉子在鸡翅上叉小洞洞,两面都要。
步骤 3:
加入2勺盐。
步骤 4:
一勺耗油,一勺酱油,黑椒粉和孜然粉按个口味加入,还可以加辣椒粉。拌匀。腌20-30分钟。腌越久越入味。
步骤 5:
加入半袋炸鸡粉。抓匀。画面有点。。。。。
步骤 6:
热锅放多一点油,鸡翅慢慢放入锅内,中火慢炸。切匆贪快大火,不然就外焦里不熟了。一面炸好后再炸另一面。大概炸到用筷子可以轻松刺穿鸡翅即可。
步骤 7:
装盘开吃吧!☺有条件的可以用厨房纸巾吸去表面的油再吃。
步骤 8:
她可是我的一号粉丝!
盐勺和耗油的勺是不一样的。图片有勺子。