山楂苹果酵素的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用清水冲洗干净，用纯净水过一遍

• 步骤 2：

  把冰糖浸泡在1.5L纯净水里并加热至50度左右使其溶解，凉透后备用

• 步骤 3：

  枸杞冲洗后和山楂一起入桶

• 步骤 4：

  加红枣并掰开表皮

• 步骤 5：

  苹果去籽切薄片，如果没有把握把皮洗干净就去皮

• 步骤 6：

  ➕5.5L纯净水

• 步骤 7：

  ➕溶解好的冰糖水

• 步骤 8：

  搅拌后盖紧盖子，每天早晚搅拌，等待两三天

• 步骤 9：

  24小时后

• 步骤 10：

  48小时了，闻起来有点酒味，喝一口，酸酸甜甜味道好极了

• 步骤 11：

  装瓶入冰箱冷藏，每天把盖子打开放放气，因为装瓶后还在继续发酵

• 步骤 12：

  冰箱里塞满了各种酵素