谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。姜,夏天,怎么吃才健康美味呢,今天就介绍一道夏吃姜的好方法,蜂蜜柠檬味哦,早餐吃,下午还能做下午茶。
这美味的蜂蜜柠檬味的姜,万万不能缺的就是冰箱,如果没有冰箱的保鲜,就别做了,(做了也等于白做,会坏掉)
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步骤 1:
大肉姜,洗干净;PS:购买姜的时候选择这种大肉姜,没有渣,不会太辣;
步骤 2:
洗干净的姜,洌干水,切片;PS:这种姜不需要去皮,带皮更好。
步骤 3:
柠檬洗干净,洌干水;
步骤 4:
洌干水的柠檬,切片,去籽;
步骤 5:
把切好的柠檬和姜片,放入玻璃密封罐,倒入蜂蜜,蜂蜜要把姜和柠檬全部盖住,不能露出。
步骤 6:
密封盖上盖子,放入冰箱,一周之后可以吃,保质期最长18个月哦,当然要根据你买的蜂蜜保质期还有放入冰箱的温度绝对。
步骤 7:
从冰箱拿来来的,冰爽姜片,蜂蜜柠檬味哦。
步骤 8:
用干净的筷子(不能有水),夹出碟子,把其他的密封好,继续放入冰箱。PS:拿出外面的时间不能过长,夹出马上放入冰箱。
1.姜和柠檬一定要洗干净的时候洌干水;
2.放入冰箱的时候一定要密封罐;
3.每次从冰箱拿出,不能太长时间;
4.夹姜片的时候,要用干净没有水的筷子;