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韩式辣炒年糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 1袋
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 韩式辣酱 1-2包
- 油.盐.糖 适量
韩式辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
胡萝和洋葱去皮洗净.切成丝备用（切洋葱可多用水冲下或沾湿可防止辣眼）.
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步骤 2：
锅内烧水.水开后放入掰好的年糕.煮至年糕变软.漂浮起来.沥水备用.
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步骤 3：
锅烧热加少许油.油热后倒入切好的胡萝卜和洋葱丝进行翻炒.
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步骤 4：
待洋葱和胡萝卜变软后放入年糕.辣椒酱.盐.糖.再加适量水搅均.大火开后转小火.期间要不断的搅拌.以防止粘锅.最后收汁即可.
