洁白如霜艾窝窝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样

• 步骤 2：

  大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。

• 步骤 3：

  放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。

• 步骤 4：

  放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些。

• 步骤 5：

  再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还带玫瑰花瓣。

• 步骤 6：

  最后加入白芝麻拌匀即可。

• 步骤 7：

  糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量的清水，水量为中指没过1/2为宜。

• 步骤 8：

  蒸锅烧开上汽，放入糯米，蒸制约1个小时左右。如果为了快捷，现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。

• 步骤 9：

  煮好的糯米放凉，案板上撒上熟面防粘，取适量的糯米揉在一起，用熟面包裹住。

• 步骤 10：

  搓成长条，方便切剂子。

• 步骤 11：

  按照需要的大小，等大切成均匀的剂子。

• 步骤 12：

  把剂子压瘪，包入一枚馅芯，揉圆即可，喜欢的话可以做一些点缀。