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清凉解暑乌梅汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌梅 30g
- 山楂 25g
- 甘草 10g
- 陈皮 5g
- 桂花 5g
- 白砂糖 适量
- 水 2000ml
清凉解暑乌梅汤的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料清洗两遍(用豆浆网筛会比较方便),然后放入水中浸泡十几分钟。
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步骤 2：
锅中放小水,将材料倒入锅内(浸泡的水一起倒入),大火烧开,小火熬煮,熬到汤汁颜色变深,尝尝有浓浓的乌梅酸味,就ok了。
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步骤 3：
用豆浆漏筛将乌梅汁过滤,放入适量白砂糖,糖可慢慢加,边加边搅拌,到你喜欢的酸甜度就好了。
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步骤 4：
放凉就可以饮用了,冰镇一下口感更好哟。
小贴士
所有材料药店中药材柜台都有,一定在药店买哦。
桑拿天到了,这几日最高气温稳居三十四五度,来一杯酸酸甜甜的乌梅汤,祛暑解渴,那真真是极好的呀。
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