美味虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料、虾去皮去虾线打成碎末.

• 步骤 2：

  打好的虾末加入姜末、盐加入点蛋清生粉拌匀待用.

• 步骤 3：

  做成球状、裹一层生粉、再沾一层蛋液、最后在面包糠里滚下待用.

• 步骤 4：

  锅内多放点油烧热、把所有滚好虾球下锅炸至金黄即可.