我家喜欢吃那种炖至软烂，几乎可以到脱骨的排骨。也许是从小在北方的原因，对于红烧尤为喜爱。更是对色重，酱浓，挂汁的大肉菜没啥抵抗力。吃上一口软烂厚味的肉肉，一瞬间都会让人感觉足以足以。平时我喜欢在炖排骨的时候添加一些菌菇类，来吸收肉香。或者像这次加入芋头、山药味道也很不错滴。以我喜欢炉子上煲着东西的感觉，喜欢砂锅里面咕噜噜的翻滚，冒着飘香的热气，让家都变的更有家的味道。家并不是有多少人，而是彼此都为此惦念，挂心，那才是家。