豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母粉，温水，混合揉面，最后把软化的黄油也慢慢混合揉一起，揉成光滑的面团，盖上湿布温暖地方发酵一小时，一小时后取出，分层10个等大的面团，分别揉捏至光滑

• 步骤 2：

  取面团一半大小的红豆沙搓成球，包进面团里，搓圆，按扁

• 步骤 3：

  擀成长片

• 步骤 4：

  划几道，不要太深

• 步骤 5：

  卷起来

• 步骤 6：

  两端捏一起，形成个圈

• 步骤 7：

  然后放到烤盘中，静待发酵1小时

• 步骤 8：

  表面刷蛋液，送进烤箱底层，上下火都是170度，20分钟。各家烤箱温度不同，可以随时打开看，表面微有焦色就熟人，如图色

• 步骤 9：

  特别松软香甜。美味