橙皮小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鲜橙：鲜橙擦成丝

• 步骤 2：

  全部擦完后

• 步骤 3：

  放入锅中和冰糖一起煮开至熟，并晾凉后

• 步骤 4：

  放入料理机打碎

• 步骤 5：

  拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状

• 步骤 6：

  面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐

• 步骤 7：

  放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母

• 步骤 8：

  面团和好后

• 步骤 9：

  放入黄油，搅拌均匀

• 步骤 10：

  之后，发酵2小时

• 步骤 11：

  取出面团排气后，分成13个小剂子

• 步骤 12：

  每个擀成，大小均匀的圆形，搅拌好的橙子泥放在上面，包成包子状

• 步骤 13：

  包好后，收口朝下，盖上保鲜膜，继续饧发2倍大

• 步骤 14：

  放到烤箱里100度，15分钟

• 步骤 15：

  15分钟后拿出来后，抹上蛋液，再烤10分钟就好了

• 步骤 16：

  烤好的面包。