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盆栽奶盖红茶收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红茶 适量
- 动物性淡奶油 适量
- 糖粉 适量
- 砂糖 适量
- 盐 少量
- 香草精 几滴
- 奥利奥饼干 适量
- 薄荷叶 几片
盆栽奶盖红茶的做法步骤
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步骤 1：
上等红茶沏好滤掉茶叶，逞茶热溶解适量砂糖，甜味适中即可。等茶冷却～
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步骤 2：
淡奶油加适量糖粉打发至可以出花纹，再加几滴香草精及少量食盐打匀。
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步骤 3：
将打发好的奶油（7层发，可流动状最好，我稍微打过了，没能铺平）盖在冷却好（或冰镇好）的红茶上，再铺上一层压碎的奥利奥，最后插上薄荷叶点缀。
小贴士
先吃奥利奥。奶油和茶可分开食用，亦可搅拌均匀成一杯香浓的奶茶后饮用！个人觉得单吃奶油会很像阿尔卑斯糖的味道～
在家制作出一杯有情调的奶茶并不是件难事，问题在于自己有心没心！想要生活有情调，首先自己得要有情调～^_^
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