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步骤 1:
新鲜的买回, 剥皮!
步骤 2:
清洗好的像这样划几刀, 以防遇热时卷曲无形了。
步骤 3:
放所有腌料, 腌15-20分钟。炉 上开最大火, 用平锅, 最好厚底并有一条条楞的炉台烤盘, 大约烧8-10钟, 几乎要冒烟。
步骤 4:
放上烤盘先烤一面!
步骤 5:
金黄色时或者几乎char时, 翻面!
步骤 6:
带刀纹的一面!
步骤 7:
配色拉,米饭, 开吃了!
步骤 8:
切成圈圈的样子!
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