火腿培根小披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油以外的所有材料放入面包机，揉面一个程序。

• 步骤 2：

  再放入软化的黄油，继续揉面一个程序。

• 步骤 3：

  在面包机内直接进行第一次发酵，盖上盖子就可以了，大约一个小时左右。发酵结束后，可以手指沾面粉插洞测试，既不立即回缩，也不塌陷即可。

• 步骤 4：

  面团发酵的时候，把洋葱、培根、火腿切小块。

• 步骤 5：

  取出面团，排气，分割成6个面团，静置松弛15分钟。

• 步骤 6：

  将面团擀成圆形饼皮，用叉子在底部扎孔。

• 步骤 7：

  刷一层披萨酱。

• 步骤 8：

  然后放上洋葱、培根、火腿粒。

• 步骤 9：

  撒一层马苏里拉芝士。

• 步骤 10：

  这是2个面团直接擀成大饼底。

• 步骤 11：

  烤箱上下火预热200度，烤20分钟，表面微微金黄即可。

• 步骤 12：

  第二天当早餐也好吃。