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自制白豆腐蘸自制酱汁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 自制白豆腐 1小块
- 干辣椒 3个
- 葱花 适量
- 花椒 1小勺
- 李锦记生抽 2大勺
- 美极鲜酱油 1大勺
- 七味粉 少许
- 盐 少许
- 纯净水 适量
- 糖 少许
自制白豆腐蘸自制酱汁的做法步骤
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步骤 1：
自制的白豆腐切1小块。
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步骤 2：
自制白豆腐去边切成小块装盘，用薄荷叶装饰。
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步骤 3：
自制酱汁：把3个干辣椒剪成小段，葱切成葱花，撒1小勺花椒放在小碟里，油锅热油，等油烧到冒烟了立刻关火，把油倒入小碟里，小碟里的佐料就被炸出香味了，然后再加少许盐，少许糖，李锦记生抽2大勺，美极鲜酱油1大勺，七味粉少许和适量的纯净水搅拌均匀就可以了。（没有七味粉可以用辣椒粉代替，也可以不加。）
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步骤 4：
自制白豆腐蘸这自制酱汁吃，麻麻辣辣的，绝对美味哦！
