奶油雪顶咖啡的做法步骤

• 步骤 1：

  将咖啡豆研磨成粉(或直接购买已经研磨好的产品)。粗细档位设定为3(根据实际情况自行调节)

• 步骤 2：

  将咖啡粉倒入法压壶中。烧一壶开水。

• 步骤 3：

  冲入97度的热水，搅拌3~4圈后，盖上盖子。静置3分半钟。

• 步骤 4：

  时间到后，按下手柄。

• 步骤 5：

  杯中加入至少一半咖啡液。

• 步骤 6：

  加入牛奶调匀，加入淡奶油(根据自己口味添加)调匀，放凉。(放凉后，也可加入冰块)

• 步骤 7：

  每100g淡奶油加6g糖粉。

• 步骤 8：

  奶油打发。

• 步骤 9：

  将奶油装入裱花带。(使用做曲奇的裱花嘴即可)

• 步骤 10：

  将奶油挤在咖啡上。

• 步骤 11：

  最后筛上抹茶粉，撒上装饰糖即可。