巧克力曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：把室温下软化的黄油和夹心馅放入打蛋盆中，打发。

• 步骤 2：

  第二步：把黄油打发至蓬松状，如图所示。

• 步骤 3：

  第三步：把低粉过筛入黄油中，搅拌均匀，备用。

• 步骤 4：

  第四步：把淡奶油打发至半流动状态，备用。

• 步骤 5：

  第五步：把鸡蛋打入淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 6：

  第六步：搅拌均匀的蛋奶油如图所示。

• 步骤 7：

  第七步：把搅拌均匀的面团捏碎放入蛋奶油中，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  第八步：搅拌均匀的面团如图所示。

• 步骤 9：

  第九步：把可可粉过筛到面团中。

• 步骤 10：

  第九步：把可可粉和面团搅拌均匀，如图所示。

• 步骤 11：

  第十一步：把搅拌好的面团放入裱花袋，在烤盘上挤出自己想要的花色。

• 步骤 12：

  第十二步：均匀的挤在烤盘上。

• 步骤 13：

  第十三步：放入预热好的烤箱，170度预热10分钟，然后烘烤25-30分钟，即可出炉。