奶酪焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；

• 步骤 2：

  加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；

• 步骤 3：

  加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；

• 步骤 4：

  加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；

• 步骤 5：

  加入剩米饭，洒点水，炒散；

• 步骤 6：

  把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；

• 步骤 7：

  把炒饭盛进耐高温的碗里；

• 步骤 8：

  把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。

• 步骤 9：

  放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。