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烀豇豆咸菜收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 豇豆 500g
- 土豆 适量
- 辣椒 4个
- 五花肉 适量
- 肉皮 适量
- 葱花 适量
- 姜片 适量
- 大料 适量
- 花椒粒 适量
- 味事达酱香鲜酱油 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
烀豇豆咸菜的做法步骤
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步骤 1：
豇豆，土豆，辣椒洗净，豇豆切成长段，辣椒切两半，土豆切滚刀块
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步骤 2：
五花肉和肉皮切块，姜切片，葱切成葱花
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步骤 3：
锅烧热，倒入油，加入五花肉和肉皮，炒至肉变色，加入料酒，白糖，葱花，姜片炒香，再放入豇豆，土豆，辣椒翻炒均匀，加入盐
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步骤 4：
倒入适量味事达酱香鲜酱油，加入花椒，大料，倒入适量水
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步骤 5：
焖至汤收干，加入适量鸡精调味，翻炒均匀
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步骤 6：
成品，很下饭的哦！
夏天很适合做这道菜，配白粥真的很好吃，所以收到这个味事达酱香鲜酱油后我迫不及待的做了这个菜，非常美味，很受家人欢迎，这个酱油酱香浓郁，很适合烀咸菜。
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