夏日里，一抹绿色总是能让沁人心脾。虽然并不是想象中那样的酸爽，但也能让人口舌生津，胃口大开。加入了朗姆酒和桂花，冷冻后，朗姆酒的酒香以及桂花的阵阵清香，香味四溢。
冰箱是我的厨房小帮手。
炎炎夏日，用西门子冰箱冰镇一下再喝，是多么的惬意的事情啊。家里从油烟机、燃气灶、到冰箱、洗衣机一直都用的西门子，主要是信赖西门子的质量与口碑，用了这么多年，已经深入我家的日常生活中。全家人对西门子也是大大赞赏。
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桂花青葡萄果冻爽收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 青葡萄 20个
- 鱼胶片 6片
- 朗姆酒 100ml
- 浓缩橙汁 500ml
- 糖桂花 20克
- 白糖 20克
桂花青葡萄果冻爽的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
青葡萄洗净去皮，对半切开，去籽。
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步骤 3：
鱼胶片用凉水泡软。
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步骤 4：
朗姆酒和糖桂花混合均匀。
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步骤 5：
将青葡萄放入模具里。
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步骤 6：
倒入朗姆酒、桂花混合液。
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步骤 7：
橙汁里加入白糖，小火隔水加热至白糖融化，橙汁不烫手
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步骤 8：
放入泡软的鱼胶片
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步骤 9：
搅拌至鱼胶片全部融化。离火。
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步骤 10：
煮好的橙汁，搅拌至用手摸着温温的，有点粘稠。倒入模具中。
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步骤 11：
放入冰箱冷冻5个小时即可。
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步骤 12：
成品
小贴士
1、冷冻的时间不要过长，凝固就好。
2、浓缩的橙汁味道更浓一些，口感自然也会浓郁些。
3、脱模的时候，不会很好脱，可以用热毛巾捂一下，再脱模，会容易一些。
