芸豆馅大脚丫面包的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料

• 步骤 2：

  牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉

• 步骤 3：

  启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出排气揉匀

• 步骤 5：

  均匀分成小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟

• 步骤 6：

  取一面团包馅，压成脚丫状，将其中的一个面剂子分成若干份，团城小圆球，粘在脚丫上

• 步骤 7：

  置入烤盘

• 步骤 8：

  入烤箱二次发酵，45度40分钟

• 步骤 9：

  发酵好的面团取出刷上蛋液

• 步骤 10：

  烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟

• 步骤 11：

  金黄色胖胖的大脚丫出炉。