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青菜排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 半斤多
- 青菜 一斤
- 洋葱 半个
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 少许
- 糖 少许
- 水 适量
- 醋 两三滴
青菜排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗好用盐腌一下备用。
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步骤 2：
青菜洗好用煮开水焯过，装盘备用。
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步骤 3：
洋葱切好备用。
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步骤 4：
烧热锅放少许的油，油热了倒入排骨煎一煎排骨变色两边金黄色了，这时就放少许生抽，蚝油，醋，两三滴，翻一翻，再加一碗水，盖上锅盖焖熟排骨，收汁时倒入洋葱一起翻炒匀后放点糖炒匀，就完成了，收汁时要留多点汁淋在青菜里，让青菜也入味的，排骨肉松软，青菜香脆，很好吃！
